Ligérienne, Bourguignonne, Rhodanienne : à chaque région viticole, sa forme de bouteille de vin ! Origine, variété, obligation, etc. : Toutlevin & PLUS vous informe !

Pourquoi des bouteilles de vin de formes différentes ?

Pourquoi les bouteilles de vin n'ont-elles pas toutes la même forme ?

Sommeliers et blogueurs fins connaisseurs s’unissent pour vous guider dans le choix d’un vin en supermarché. Suivez leurs conseils et achetez futé !

Comment choisir un vin en supermarché ?

C’est incroyable ! Le goût de bouchon ne viendrait pas toujours du bouchon ! Mais de quoi donc alors ? Lisez l’article et vous saurez tout sur ce défaut.

Le goût du bouchon ne vient pas toujours du bouchon !

Le saviez-vous ? Le goût de bouchon ne vient pas toujours du bouchon !

Soumis à un cahier des charges particulièrement exigeant, le vin jaune demande de la patience et du temps. Elevé au rang de mythe, ce vin unique en France affiche un potentiel de garde qui peut aller jusqu'à cent ans !

Vin jaune : 6 ans pour le faire, mais à garder 100 ans !

Vin jaune : 6 ans pour le faire, mais vous pouvez le garder 100 ans !

Prendre soin de sa santé est vital. Être conscient que le vin fait aussi prendre du poids est important. Provenance, proportion… : Toutlevin vous informe sur les calories contenues dans un verre de vin.

Combien de calories contient un verre de vin ?

Pas un seul apéritif ne débute sans avoir trinqué ? C’est en effet une tradition et pas seulement en France ! Mais vous êtes-vous déjà demandé d’où elle provient ? Que signifie-t-elle ? Tchin et bonne lecture !

Pourquoi trinque-t-on ?

De fines bulles et une légère couleur rose : voilà ce qui caractérise le Champagne rosé. Quels sont ses secrets de fabrication, avec quels plats l’associe-t-on ? Toutlevin vous dit tout.

Toutlevin & PLUS vous fait découvrir le champagne rosé

Tout savoir sur le Champagne rosé

Toutlevin vous simplifie le vin ! Grâce à cette infographie, découvrez quel connaisseur de vin vous êtes !

Infographie : Quel connaisseur en vin êtes-vous ?

Toutlevin & PLUS répond à toutes vos questions : à quoi correspond le dépôt au fond d'une bouteille de vin ? Tous les vins peuvent-ils avoir du dépôt ? Le dépôt altère-t-il la qualité d'un vin ? Que faire pour prévenir le dépôt ?

Dépôt au fond de ma bouteille de vin : est-ce grave ?

Dépôt au fond de la bouteille : faut-il s'inquiéter ?

Si vous ne savez pas ce qu’est un vin oxydatif, Toutlevin et Fabrizio Bucella, sommelier, vous disent tout sur ce procédé. En répondant à 6 questions, ils vous apportent l’essentiel des informations.

Savez-vous ce qu'est un vin oxydatif ?

Toutlevin.com s'attaque aux idées reçues en faisant le point sur ces sigles en six questions essentielles.

Vins de pays ou AOC/AOP, quelle différence ?

Comme les raisins de cuve, les raisins de table sont issus de différentes variétés appelées cépages. Muscat, Chasselas, Alphonse Lavallée… Toutlevin répond à vos questions : quelle est la différence entre les raisins de table et les raisins de cuve ?...

Peut-on faire du vin avec du raisin de table ?

Comprenez mieux ce qu'est le Lambrusco avec Toutlevin : sa provenance, sa production, ses différentes sortes, avec quels plats le servir... 

Le Lambrusco : l'alternative pétillante au vin rosé 

Le Lambrusco, l'alternative pétillante au vin rosé pour l'apéritif

Les vins peu alcoolisés sont à la mode depuis peu mais que valent-ils exactement ? Toutlevin décrypte pour vous ce vin nouvelle tendance.

Tendance : Que valent les vins faiblement alcoolisés ?

Le choix d’un vin rosé demande la même attention que celui d’un vin rouge. Le moment où vous le dégusterez est déterminant. Toutlevin et la sommelière Catherine Agelasto vous aident à y voir plus clair.

Bien choisir son vin rosé

Toutlevin vous simplifie le vin ! Grâce à cette infographie, sachez combien de temps vous pouvez conserver vos vins.

Combien de temps conserver un vin selon sa région d'origine ?

Infographie : Combien de temps conserver un vin selon sa région d'origine ?

La préparation d’un mariage soulève de nombreuses questions et le choix des vins en fait partie. Depuis le vin d’honneur jusqu’au gâteau des mariés, Jean-Michel Deluc et Toutlevin vous donnent ses précieuses recommandations.

Comment choisir les vins de son mariage ?

Dans la famille des vins pétillants, le Champagne n'est pas tout seul. Crémant d’Alsace, Vouvray, Cerdon du Bugey… partons ensemble dans les régions viticoles à la découverte des vins effervescents AOC.

Ces vins qui rivalisent avec le Champagne

Vous connaissez le Beaujolais nouveau rouge, mais connaissez-vous le Beaujolais nouveau rosé ? Produit depuis peu, il prend sa place au sein des vins primeurs. Ne tardez pas à le goûter pour vous faire une idée !

Beaujolais nouveau : et si vous passiez au rosé ?

Cuisinez-vous au vin ? Si vous manquez d’idées pour agrémenter vos plats, inspirez-vous de nos suggestions ! Même les desserts y ont droit ! À vos fourneaux !

Cuisiner au vin facilement pour des plats qui en jettent !

Cuisiner au vin : la cuisine facile pour des plats qui en jettent !

Que signifie le logo Saveur de l’Année ? Qui distingue-t-il et selon quels critères ? En tant que consommateur, pouvons-nous s’y fier pour acheter un vin ? Toutlevin décortique pour vous la marque commerciale.

Logo Saveur de l'Année : est-il fiable pour choisir son vin ?

Logo Saveur de l'Année : peut-on lui faire confiance pour choisir son vin ?

Quelle est l’influence réelle du soleil sur la vigne et le raisin ? Jacques Vivet, œnologue, vous dévoile la vérité sur le rôle du soleil dans l’élaboration d’un vin.

Qu'apporte le soleil au vin ?

Connaissez-vous le Sparkling ? Si la réponse est non, lisez sans attendre notre article et découvrez les vins rouges effervescents qui viennent d’Italie et même de beaucoup plus loin !

A la découverte des vins rouges effervescents

Toutlevin vous présente les boissons à base de vin idéales pour l'apéritif.  Qu'est-ce qu'une boisson à base de vin, peut-on la composer nous-mêmes ? Sont-elles plus légères ? Sont-elles réservées pour l'apéritif ? 

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