AOC/AOP : Margaux
Région : Vignoble de Bordeaux

L'appellation Margaux s'étend sur cinq communes et représente 1530 hectares de vignoble, soit la plus grande superficie des appellations communales du Médoc. Fait unique dans la région, on y trouve tous types de crus : crus bourgeois, crus artisans, et du premier au cinquième grand cru classé en 1855.

Très ancienne, son histoire remonte à l'époque gallo-romaine durant laquelle furent plantées les premières vignes. Cependant, le paysage viticole de Margaux a véritablement changé au cours du XVI^e siècle avec les bourdieux. Ces propriétés viticoles appartenant à d'importantes familles bordelaises furent la genèse des majestueux châteaux que l'on connaît aujourd'hui. Autre fait marquant dans ce vignoble, l'assainissement des sols mis en place sous le règne de Louis XIV qui conduit à l'implantation des vignes sur les croupes graveleuses. Depuis, Margaux a connu la consécration avec 21 crus classés en 1855 et 16 crus bourgeois, dont 8 crus bourgeois supérieurs et 2 crus bourgeois exceptionnels.

Les sols de l'appellation Margaux sont composés de dépôts fluviatiles de la Garonne : petits graviers, sables et argiles, le tout reposant sur un socle calcaire. Ici, le climat est océanique tempéré, grâce à la proximité de grandes masses d'eau, la Garonne et l'Océan Atlantique. La production, exclusivement dédiée aux vins rouges, est issue du Cabernet Sauvignon, du Merlot, du Cabernet Franc, de la Carménère, du Malbec et du Petit Verdot.