AOC/AOP : Grignan-Les-adhémar
Région : Vignoble de la vallée du Rhône

Auparavant connue sous le nom de Coteaux du Tricastin, l’appellation d’origine contrôlée Grignan-Les-Adhémar s’étend sur un vaste vignoble de 1316 hectares. Elle délivre des vins rouges, blancs et rosés.

L’appellation d’origine contrôlée a été officiellement obtenue en 1973. D’abord nommée Coteaux du Tricastin, elle est devenue Grignan-Les-Adhémar en 2010. Elle rend ainsi hommage à la commune de Grignan, le cœur géographique du territoire. Elle est également une référence à la famille Adhémar qui a marqué l’histoire de cette région. Car si elle a été reconnue tardivement, l’appellation Grignan-Les-Adhémar possède une tradition viticole particulièrement ancienne. A l’instar des autres vignobles de la Vallée du Rhône, il faut remonter ici à l’époque romaine pour constater l’implantation des premières vignes, comme en atteste la découverte de l’une des plus anciennes villas du monde antique.

Sur la rive gauche du Rhône, entre Dauphiné et Provence, Grignan-Les-Adhémar profite d’une intéressante diversité géologique. Si le sous-sol est généralement argilo-calcaire ou sablonneux on trouve, en surface, des alluvions, des graves, des galets, des argiles et des calcaires. Le climat, lui, est méditerranéen. Le Mistral qui souffle maintient un parfait état sanitaire des vignes de Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Marselan, Mourvèdre, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Marsanne, Viognier et Grenache Blanc.