AOC/AOP : Côte-de-Beaune-villages
Région : Vignoble de Bourgogne

Les vins de l'appellation Côte de Beaune-Villages sont produits sur le territoire de douze communes de la Côte de Beaune. Son vignoble représente une superficie de 150 hectares.

Pour comprendre l'histoire de l'appellation Côte de Beaune-Villages, il faut remonter au XIX^e siècle. A l'époque, et jusque dans les années 1930, les vins de qualité produits dans la région de la Côte de Beaune étaient commercialisés sous le nom de crus plus réputés. On les trouvait donc sous les dénominations Corton, Volnay, Beaune ou encore Pommard. Mais cette coutume sera abandonnée dès 1936, alors que les appellations d'origine contrôlée bénéficient d'une reconnaissance officielle. Cette date signe ainsi la naissance de l'appellation Côte de Beaune, et celles des diverses communes qui composent son territoire. L'appellation Côte de Beaune-Villages verra le jour un an plus tard.

S'il existe de multiples nuances en fonction des régions, de manière générale le terroir de Côte de Beaune-Villages se compose de sols bruns calcaires, de cailloutis rouges et de marnes. Il est également courant d'y trouver des terres argileuses, voire sableuses. Le climat, lui, est continental. Composé d'étés chauds et d'hivers rudes, il offre une grande amplitude thermique. Les cépages autorisés dans l'aire d'appellation sont le Pinot Noir et le Chardonnay, ainsi que le Pinot Blanc et le Pinot Gris.