Préparez en quelques minutes ce mets typique du Japon !  Le plus souvent fourrés d'une umeboshi, une petite prune séchée très salée, les onigiri peuvent également renfermer du thon ou comme ici, du saumon.

Onigiri saumon et mayonnaise au wasabi

Changez du tiramisu traditionnel avec cette recette aux spéculoos© ! Seul le biscuit change, donnant un nouveau twist au dessert. La cannelle du spéculoos se marie très bien avec le café ! 

Tiramisu au Spéculoos©

Emblème de la gastronomie japonaise et de la cuisine savoureuse sur le pouce, le ramen s’est imposé dans notre quotidien ces dernières années. Tonkotsu, shoyu, miso… Découvrez avec quels vins souligner toutes ces saveurs épicées et exotiques avec Tou...

Quels vins boire avec un ramen ? 

Que boire avec un Ramen ?

*Recette sponsorisée*Préparez cette savoureuse recette de tacos de porc dont la cuisson de la palette de porc apporte un petit côté gastronomique.

Tacos de porc

Toutes les informations essentielles sur Sidi Brahim rouge : température de conservation, température de service, temps de garde, producteur, appellation, cépages

Cuvée Sidi Brahim rouge

Sidi Brahim rouge

*Recette sponsorisée*Venus tout droit du Mexique, les tacos sont de délicieuses galettes garnies d’ingrédients divers. Je vous propose une recette végétarienne avec de l’avocat et des haricots rouges pimentés qui rappellent le Mexique. 

Tacos végétarien

Bordeaux, voyagez avec Toutlevin.com et apprenez à mieux connaitre cette région et son patrimoine viticole.

Explorez les terroirs et caractéristiques viticoles : Bordeaux

Bordeaux

Toutes les informations essentielles sur Malesan rouge : température de conservation, température de service, temps de garde, producteur, appellation, cépages

Cuvée Malesan rouge

Malesan rouge

*Recette sponsorisée*Venus tout droit du Mexique, les tacos sont de délicieuses galettes de blé garnies d’ingrédients divers. Je vous propose une recette avec du bœuf haché assaisonné, pour faire le plein de saveurs en bouche.

Tacos de bœuf

*Recette sponsorisée*Profitez d'une recette ensoleillée et dégustez saveurs et fraîcheur avec ce ceviche de saumon original. Déclinable selon les goûts, je vous propose ma version classique toute en couleurs, agrémentée de lait de coco pour une touch...

Ceviche de saumon

Côtes-de-Provence, voyagez avec Toutlevin.com et apprenez à mieux connaitre cette région et son patrimoine viticole.

Explorez les terroirs et caractéristiques viticoles : Côtes-de-Provence

Côtes-de-Provence

Toutes les informations essentielles sur Valestrel : température de conservation, température de service, temps de garde, producteur, appellation, cépages

La cuvée Valestrel

Valestrel

*Recette sponsorisée*En quelques minutes seulement, préparez une délicieuse focaccia pour accompagner tous vos apéritifs ! Cousine italienne de la fougasse, la focaccia est une pâte à pain garnie d’aromates. J’ai choisi ici les tomates séchées et les...

Focaccia méditerranéenne

Languedoc, voyagez avec Toutlevin.com et apprenez à mieux connaitre cette région et son patrimoine viticole.

Explorez les terroirs et caractéristiques viticoles : Languedoc

Languedoc

Toutes les informations essentielles sur L'Odalet rosé : température de conservation, température de service, temps de garde, producteur, appellation, cépages

Cuvée L'Odalet rosé

L'Odalet rosé

Les samoussas sont une valeur sure pour vos apéritifs ; Faciles à réaliser une fois que l’on a le coup de main, ils se déclinent à l’infini pour un maximum de plaisir. Ici, j’ai choisi de les garnir de crevettes, de fromage frais et de menthe.

Samoussas crevettes, fromage frais et menthe

Préparez facilement et en quelques minutes une délicieuse pizza reine ! Le secret réside dans l’achat de produits de qualité. Et n'hésitez pas à varier les saveurs en préférant des ingrédients de votre choix !


Pizza reine

Préparez cette délicieuse version végétarienne de ces célèbres petites brioches asiatiques : les Baos ! Ici, j’ai choisi de les farcir de lentilles et patates douces, mais on peut aussi utiliser de la viande, des champignons ou encore du poisson.

*Recette sponsorisée*
Embarquez pour des saveurs d’orient et d’épices avec ce tajine végétarien aux citrons confits et aux figues fraiches ! Pour une alternative protéinée, on peut ajouter des cuisses de poulet. 


Tajine au citron confit et figues fraiches

*Recette sponsorisée*
En deux temps, trois mouvements, préparez un poulet au lait de coco et au curry savoureux et très facile à réaliser ! La pâte de curry est à doser selon les goûts et pour varier les plaisirs, on peut utiliser de la pâte jaune ou...

Poulet coco

Toutes les informations essentielles sur Plessis-Duval Cabernet d'Anjou : température de conservation, température de service, temps de garde, producteur, appellation, cépages

Cuvée Plessis-Duval Cabernet d'Anjou

Plessis-Duval Cabernet d'Anjou

Préparez de délicieux gyozas terre/mer pour impressionner vos invités avec des mets sains aux saveurs venues d'ailleurs...

Gyozas

Grand classique de la cuisine péruvienne, le ceviche est un poisson mariné aux notes exotiques qui ne manquera pas de faire frétiller vos papilles. On le sert avec un vin blanc vif et frais, bien sûr, mais lequel ?

Quels vins boire avec un ceviche ? 

Que boire avec un ceviche ?

Vous connaissez déjà le tandoori, cette spécialité indienne capable de rehausser en un tour de main une viande ou un poisson. Mais savez-vous avec quel vin l’accompagner pour la sublimer ? 

Quels vins boire avec la cuisine tandoori ?

Que boire avec la cuisine tandoori ?

*Recette sponsorisée*
Préparez cette version facile et ultra simple de pâtes au pesto ! Un repas végétarien et savoureux pour un diner express plein de gourmandise.

Pâtes au pesto

Préparez facilement et rapidement de délicieuses galettes mexicaines garnies au poulet ! Une recette inratable qui sent bon le soleil !

Fajitas

Préparez très simplement un pastasotto inratable avec peu d’ingrédients ! Vos convives seront ravis de déguster un plat de pâtes original réalisé comme un risotto !

Pastasotto aux tomates séchées, burrata et basilic frais

Préparez très facilement ce tiramisu traditionnel en 20 minutes seulement ! Quelques heures de patience supplémentaires sont nécessaires avant de le déguster mais cela vaut vraiment le coup !

Tiramisu traditionnel

Originellement confectionné avec du mouton nourri au thym, les kebabs se déclinent aujourd’hui avec différentes viandes. Je vous propose ma version avec des pains pitas maison !

Kebab maison

Rapide, facile et économique, cette recette de boulettes de bœuf à l’indonésienne saura vous convaincre. Pour les plus audacieux, la pâte de curry rouge peut être remplacée par de la pâte de curry vert, davantage relevée. 

Boulettes de bœuf à l’indonésienne

Les pâtes carbonara représentent l'un des plats préférés des français. Confectionné avec de bons ingrédients et en respectant quelques règles précieuses présentées dans notre recette, ce plat assure le régal de vos papilles ! 

Pâtes à la carbonara

La salade asiatique de chou rouge détox est un plat complexe qui demande réflexion pour le choix du vin idéal. Alors, quelle bouteille ouvrir avec ce mets riche en saveurs et en crudités aussi léger que succulent ?

Cuisine du monde