recette
Poulet sauté au vinaigre
Régalez facilement vos invités avec cette recette savoureuse de poulet sauté au vinaigre qui saura séduire votre tablée !
- Ingrédients
- 4 escalopes de poulet
- 2 oignons
- 2 citrons
- 8 brins de romarin
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 cl de vinaigre de vin
- 2 cuillères à soupe de sucre
- sel et poivre
Coupez les escalopes de poulet en lamelles à peu près égales.
Hachez les oignons et pressez les citrons.
Faites cuire 5 minutes le jus des citrons et la moitié du vinaigre de vin.
Mélangez la deuxième moitié de vinaigre au sucre et versez-le dans la sauce.
Laissez mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.
Faites revenir les oignons hachés pendant 1 minute et ajoutez-les à la sauce.
Faites revenir les lamelles de poulet dans l’huile d’olive, salez, poivrez.
Nappez le poulet de la sauce au vinaigre et saupoudrez de romarin.
Votre poulet sauté au vinaigre est terminé ? Lire notre article "Que boire avec du poulet ?"
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