5 recettes de cocktail sans alcool pour les fêtes
Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis. Pour que tout le monde puisse profiter, voici quelques recettes de cocktails sans alcool simples à réaliser, pour que tout le monde passe une bonne soirée.
Cocktail au vin rouge sans alcool
Ce cocktail créé par Monsieur Camille pour Vins de France saura vous surprendre ! Vous allez adorer son aromatique fruitée et ses bulles fines, une explosion de saveurs en bouche :
Ingrédients
● 100 ml de vin rouge sans alcool (le Merlot - Cabernet 0° de Pierre Chavin est idéal)
● 50 ml de kombucha Framboise-Citron Vert Kyo
● 15 ml de sirop de framboise
● Des framboises fraîches pour une décoration de saison
● Des glaçons
Préparation
1. Remplir un verre ballon de glaçons
2. Verser le sirop de framboise, suivi du vin rouge sans alcool
3. Compléter avec le kombucha
4. Remuer délicatement pour mélanger les saveurs en préservant les bulles
5. Décorer avec quelques framboises fraîches
Ce cocktail pétillant et fruité apportera une touche d'originalité à vos festivités !
Virgin Mojito aux cranberries
Plus classique, ce virgin mojito s’habille aux couleurs de Noël :
Ingrédients
● 10 feuilles de menthe fraîche
● 1 cuillère à café de sucre de canne
● Le jus d'un demi-citron vert
● 50 ml de jus de canneberge
● De l'eau gazeuse
● Des glaçons
● Des cranberry fraîches pour la décoration
Préparation
1. Dans un verre, écraser 5 feuilles de menthe avec le sucre et le jus de citron vert, garder le reste pour la décoration
2. Ajouter les glaçons et verser le jus de canneberge
3. Compléter avec de l'eau gazeuse
4. Remuer doucement et décorer avec les feuilles de menthe et de la cranberry
Le côté acidulé de la cranberry est un délice avec la fraîcheur de la menthe !
Punch Tropical sans alcool
C’est la saison des fruits exotiques, autant en profiter pour préparer un mocktail gourmand, riche en vitamines :
Ingrédients
● 100 ml de jus d'ananas
● 100 ml de jus d'orange
● 50 ml de nectar de mangue
● du poivre
● Des tranches d'orange ou d'ananas pour la décoration
● Des glaçons
Préparation
1. Directement dans le verre, verser le jus d'ananas, le jus d'orange, le nectar de mangue et quelques tours de moulin à poivre sur les glaçons
2. Mélanger délicatement
3. Décorer avec des tranches d'orange ou d'ananas, ainsi qu’un tour de poivre (pas trop pour éviter que vos invités n’éternuent ! Vous pouvez aussi déposer quelques grains de poivre)
Un punch coloré, fruité et ensoleillé, avec la touche épicée qui surprendra vos convives.
Espresso Martini sans alcool
L'espresso martini est un cocktail emblématique, apprécié pour son équilibre entre douceur, amertume et intensité. Sa version sans alcool vous donnera le coup de fouet qui vous permettra de danser toute la nuit :
Ingrédients
● 50 ml de café espresso fraîchement préparé (refroidi)
● 25 ml de rhum sans alcool
● 15 ml de sirop de vanille (ou caramel ou noisette au choix)
● Glaçons
● Grains de café pour la décoration
Préparation
1. Préparer un espresso et laissez-le refroidir
2. Dans un shaker ou un récipient hermétique, ajouter le café, le sirop, le rhum sans alcool. Shaker une première fois, puis ajouter les glaçons, shaker vigoureusement pour créer une mousse légère
3. Verser le mélange dans un verre à martini
4. Décorer avec quelques grains de café
Pour une touche encore plus festive, saupoudrez d’une pincée de cacao. Bonne dégustation !
Le Grog sans alcool
Le Grog est un cocktail chaud, idéal pour se réchauffer en hiver. La version sans rhum est simple et réconfortante :
Ingrédients
● 250 ml d'eau chaude
● Le jus d'un demi-citron
● 1 cuillère à soupe de miel
Préparation
1. Dans une tasse, verser l'eau chaude
2. Ajouter le jus de citron et le miel et mélanger jusqu'à dissolution complète
3. Déguster chaud
Pour encore plus de gourmandises, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’arôme de vanille et décorer d’un bâtonnet de cannelle.
Ces cocktails sans alcool ne sont qu’un aperçu des multiples recettes que vous pouvez imaginer pour accueillir vos invités avec goût et originalité. Le plus : les amateurs d’alcool les apprécieront également !
Et si vous vous sentez suffisamment aventureux : vous pouvez tenter les recettes de cocktails sans alcool du chef barman d’un établissement étoilé.
Images générées par intelligence artificielle : Midjourney.
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